Ellas “inventan con lo que hay” y superan ese impulso de innovación en la cocina para crear y compartir alternativas posibles, que muchas veces no son notables en la vida cotidiana.Leer más
Como “guajira de pura cepa”, Licet Fernández Pérez defiende con orgullo sus raíces campesinas. Ella es la principal exponente de una minindustria que surge en Las Tapas, al norte del municipio de Jesús Menéndez, en Las Tunas, a unos 660 kilómetros de la capital cubana. Cuenta que muchas de lasLeer más
Por Dayma Echevarría, socióloga, Centro de Estudios de la Economía Cubana El análisis de los pilares fundamentales de la soberanía alimentaria (disponibilidad de alimentos, acceso, consumo, utilización y estabilidad), desde la perspectiva de género y generacional, muestra la necesidad de tener en cuenta las demandas específicas de mujeres y hombresLeer más
La industria de la moda en Cuba se renueva con aires contemporáneos, a mano de jóvenes diseñadoras con una visión actual desde el arte, el diseño y el empoderamiento femenino. Laila Chaaban, fundadora de Capicúa Fashion, lleva adelante su marca desde hace apenas un año bajo el concepto de ceroLeer más
Las transformaciones económicas en Cuba necesitan pensarse también desde las desigualdades, pues de lo contrario podrían ampliarse las brechas de equidad, con un impacto mayor sobre las mujeres y otros grupos vulnerables, coinciden economistas y profesionales de las ciencias sociales de la isla.Leer más
Por Dayma Echevarría, socióloga, Centro de Estudios de la Economía Cubana La seguridad alimentaria depende, entre otros elementos, de la capacidad de acceso que tengan las personas a los alimentos, dadas por sus ingresos. Sin embargo, existen diferentes procesos ocurridos en el contexto de la pandemia que permiten suponer laLeer más
Por Dayma Echevarría, socióloga, Centro de Estudios de la Economía Cubana Cuba ha tenido como meta y prioridad la producción y distribución de alimentos con equidad; pero, a la vez, como “talón de Aquiles”. En medio de la crisis desatada por la pandemia de la Covid-19, el tema de laLeer más
“SMG es una apuesta arriesgada”. Esta es la primera declaración que se lee cuando se consulta el blog de Suselmis Martín Guilarte, una emprendedora cubana que, desde la comunicación social, se propuso incursionar en una de las áreas más complejas de la comunicación institucional: la gestión de marca, conocida comoLeer más
Muchos negocios del sector privado en Cuba se han mantenido en una situación de incertidumbre durante los últimos cuatro meses, en medio de la covid-19, por la imposibilidad de continuar ofreciendo sus servicios. Otros, al contrario, encontraron en este período una vía oportuna para desarrollarse o ampliarse, en un escenarioLeer más
Leticia Martínez, periodista de 36 años y madre de dos niñas, ha vivido días difíciles desde que Cuba diagnosticó los primeros casos de covid-19, el 11 de marzo de 2020. Reportera del equipo de prensa del Consejo de Estado, si antes literalmente “no paraba” de cobertura en cobertura, en cualquierLeer más
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